Bubur Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau Bahan :

  • Kacang hijau berasan
  • Gula merah
  • Kelapa secukupnya
  • Garam dan vanili secukupnya
  • Sagu mutiara



Cara membuat :

  1. Bersihkan berasan kacang hijau kemudian cuci sampai bersih terus rebuslah sampai empuk.
  2. Sementara itu parutlah kelapa ambil santannya.
  3. Tuangkan santan ke dalamnya beserta gula dan sedikit garam serta vanili.
  4. Jika sudah mendidih dan dirasa sudah cukup segera angkat.
  5. Sagu mutiara rebus dalam air, kemudian siram dengan air yang dingin.


Cara penyajian :

  • Sajikan dalam mangkuk atau gelas berkaki, tambahkan serta sagu mutiara di atasnya.
  • Temani dengan roti tawar.