Getuk Lindri Khas Indonesia



Bahan :

  • 1 kg kilogram singkong, kupas
  • ½ butir kelapa yang sedang, kupas, parut, kukus kurang lebih 10 menit
  • Pewarna sesuai selera
  • 200 gram gula pasir
  • ½ sendok teh vanili
  • 100 ml air



Cara membuat :

  1. Didihkan gula, air, dan vanili sampai kental, angkat, dinginkan, sisihkan.
  2. Kukus singkong sampai lunak, tumbuk selagi masih panas sambil dituangi cairan gula dan pewarna sampai halus dan tercampur rata.
  3. Giling dan potong adonan menurut selera. Hidangkan dengan kelapa parut.